Recetas con Thermomix

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Batido de fresas en Thermomix

Publicado en 20 febrero, 2013, por María en Postres.
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Ahora que llega el tiempo de las fresas, que mejor opción de tomarlas que en forma de batido natural. Con la Thermomix podremos hacerlo de forma muy sencilla en gran cantidad en una sola vez.

Ingredientes (unos 4 vasos de tubo):

  • 180 gr. de fresas
  • 250 gr. de leche (da igual si es entera o desnatada)
  • Azúcar al gusto (yo le eché un par de cucharadas de las grandes)

Preparación:

  1. Cortamos la parte verde de las fresas y las lavamos bien.
  2. Echamos al vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programamos 1 minuto a velocidad 5. Si vemos trocitos podemos ponerle más tiempo.
  3. Ya se podría servir, pero si quieres lo puedes colar para que no tenga tantas pepitas.

Una forma muy vistosa de servirlo es poniendo un poco de nata en el vaso y adornarlo con una rodaja de fresa en el borde del vaso, tal y como se puede ver en la foto del batido de fresas natural.

Batido de fresas con Thermomix

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