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Pescado al vapor Rodaballo con Thermomix

Publicado en 24 marzo, 2015, por Esther en Pescados.

RODABALLO AL VAPOR CON THERMOMIX

Como ahora en casa estamos a régimen, hemos preparado en casa para “la operación bikini”, un rodaballo al vapor con la Thermomix.

Ingredientes para 4 personas :

  • 1 rodaballo de 800 gr. aproximadamente
  • 2 patatas medianas
  • 1 tomate
  • media cebolla
  • aceite de oliva
  • sal
  • 1/2 litro de agua

Preparación :

  1. Ponemos las patatas en rodajas en el recipiente varoma en la bandeja de abajo.
  2. Ponemos el pescado en el recipiente varoma en la bandeja de arriba previamente untado con aceite. Así el jugo caerá sobre las patatas.
  3. Colocamos el tomate cortado en rodajas y la cebolla en juliana encima del rodaballo.COLOCACION
  4. Añadimos el agua en el vaso de la Thermomix, y programamos 30 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  5. Retirar y servir
  6. .PRESENTACION FINAL

 

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Esther