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Pizza vegetal

Publicado en 4 diciembre, 2014, por María en Preparados.

Hoy toca pizza, y en vez de pedirla al telepizza, vamos a disfrutar de la elaboración de una pizza vegetal casera y totalmente natural hecha por nosotros, desde la masa (hecha con nuestra Thermomix) hasta el horneado.

Esta vez hemos hecho una receta variada, mitad pizza vegetal y mitad pizza hawaiana.

Ingredientes:

  • 150 gr. aprox. de tomate frito (si es natural mejor)
  • Oregano ( al gusto)
  • 50 gr. aprox. de queso rallado
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento morrón rojo
  • 1/2 cebolla
  • 75 gr. aprox. de calabacín
  • 1 puerro
  • 30 gr. aprox de fiambre de pavo
  • 20 gr. aprox de piña

Preparación:

1. Extendemos la masa de la pizza preparada anteriormente. (Vea masa de pizza con thermomix).

2. Extendemos el tomate frito , el oregano y el queso sobre la masa.base de pizza con tomate y queso

3. Troceamos el pimiento verde, pimiento rojo , cebolla y puerro. Hacemos rodajas finitas de calabacín y pasamos todo por la sartén.

3. Encima del queso echamos las verduras del paso anterior.

verduras pasadas por la sarten

4. Precalentar el horno a 250 grados.

* Yo he improvisado un poco y como a mi pareja le apetecía más la pizza hawaiana, hemos  hecho una parte de la pizza con fiambre de pechuga de pavo y piña.

5. Echar un poco de parmesano por encima de la pizza y meter al horno 20 minutos a 225 grados.

Y que aproveche!

pizza vegetal y hawaiana

 

 

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