Recetas con Thermomix

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Pollo a la manzana con Thermomix

Publicado en 15 septiembre, 2015, por María en Carnes.

Una de mis recetas favoritas por excelencia es el pollo guisado con manzana de mi madre. Aquí os dejo una versión light y sana hecha con Thermomix. Espero que os guste.

RESULTADO

Ingredientes:

  • 50 gr. de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 250 gr. de cebolla
  • 1000 gr. de pollo
  • 250 gr. de manzana Golden
  • 300 gr. de agua
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Limpiamos y salpimentamos el pollo al gusto y reservamos.pollo
  2. En el vaso, ponemos el aceite y los ajos, trituramos 6 segundos, velocidad 5. Bajar los restos de la tapa y las paredes con la espátula.
  3. Añadimos la cebolla al vaso, cortada en cuartos, y la trituramos 5 segundos velocidad 5.Bajar los restos de la tapa y las paredes con la espátula.cebolla
  4. Sofreír la cebolla triturada 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.manzana
  5. Ponemos la mariposa y añadimos el pollo, la manzana troceada al gusto y el agua. 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.pollo con la manzana
  6. Servir en una fuente caliente.

RESULTADO

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Una respuesta

  1. Lili

    Tiene muy buena pinta, y es sencilla. Mañana mismo la probaré. Muchas gracias ^^

    Rating: 2.0. From 1 vote.
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