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Tarta de ferrero rocher

Publicado en 2 diciembre, 2014, por María en Postres.

Si te gustan los Ferrero Roche, está será tu tarta preferida.

Podemos hacerla preparando nuestros propios bombones, ferrero roche con thermomix.

Ingredientes:

  • 200 gr de galletas maría
  • 80 gr. de mantequilla
  • 23 bombones ferrero rocher (8 son para decorar)
  • 500 gr. de nata para montar
  • 1 sobre de flan para 4 raciones
  • 100 gr. de azúcar
  • nata montada para decorar

Preparación:

1. Ponemos el paquete de galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 15 segundos a velocidad 6.

galleta tarta ferrero rocher thermomix

2. Echamos la margarina/mantequilla (si la pasamos unos segundos antes por el microondas se mezclará mejor) y programamos 10 segundos a velocidad 6, para mezclarla con las galletas.

galleta tarta ferrero rocher

3. Colocamos la mezcla en la parte de abajo del molde, esta será la base de la tarta.

base-gallleta-ferero-rocher

4. Pasamos un papel de cocina por el vaso y la tapa para eliminar los restos de galleta que nos queden.

5. Ponemos los 15 bombones en el vaso y los trituramos durante 7 segundos a velocidad 5.

ferreros-rocher-en-el-vaso-thermomix

ferreros-rocher-triturados-thermomix

6. Agregamos la nata, el sobre de flan y el azúcar, y programamos 9 minutos, temperatura 100º y velocidad 4.

tarta-ferreos-rocher-themomix

7. Vertemos con mucho cuidado el contenido del vaso en el molde, sobre la base de galletas.

verter-contenido-molde-thermomix

8. Dejamos enfriar y reservamos en el frigorífico hasta que esté perfectamente cuajadas (mínimo cuatro horas).

9. Justo antes de servirla, decoramos con los bombones reservados y la nata de montar.

 

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