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Tortilla de patatas con Thermomix

Publicado en 1 abril, 2013, por Susana en Preparados.

La tortilla de patata es uno de los platos típicos de España, y aunque la receta es muy tradicional, vamos a hacer el preparado con la Thermomix.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 1 cebolla
  • 300 gr patatas
  • 100 gr agua
  • 100 aceite
  • 3 huevos
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Cortamos la cebolla en 4 trozos y picamos la cebolla unos 5 segundos a velocidad 4.
  2. Cortamos la patata en rodajas.Cestillo patatas Thermomix
  3. Ponemos la mariposa en la Thermomix y añadimos la patata,  el agua, aceite y la sal.Patatas mariposa Thermomix
  4. Programamos 15 minutos a temperatura varoma a velocidad cuchara y giro izquierda.Masa tortilla Thermomix
  5. Sacamos las patatas y las colamos para quitar los líquidos.
  6. Añadimos los huevos y batimos 10 segundos a velocidad 4.
  7. Lo echamos a la sartén y lo freímos lentamente dándole la vuelta con cuidado.Tortilla de patata con Thermomix

 

Que buena pinta tiene la tortilla!

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