Ayer reorganizando un poco la despensa, vi que tenía unos pocos de macarrones y de fusillis en dos paquetes, así que como tenía carne picada en el congelador me puse a hacer una de mis recetas favoritas con la Thermomix: Macarrones a la boloñesa. Normalmente cuero la pasta a parte mientras que hago la salsa […]
Si tienes muchas espinas de pescado, cabezas, etc, puedes preparar caldo de pescado con tu Thermomix y congelarlo. Así cuando hagas alguna receta que necesite este ingrediente siempre lo tendrás a mano y dará un gusto muy bueno a la receta. En este caso lo hemos preparado con unas espinas de rape, pero se puede […]
El pollo al chilindrón es una de esas recetas que no está de más tenerla en nuestro recetario de la Thermomix. Se hace bastante rápido y no hay que estar muy encima, por lo que tendremos tiempo para realizar otros menesteres. Esta receta es muy típica cuando llegan las fiestas de Huesca, en la que […]
La receta del bizcocho genovés es una receta de un postre que también nos servirá para hacer otros postres como los brazos de gitano o el tronco de navidad. Es muy sencilla y rápida de hacer y la podemos rellenar con infinidad de ingredientes que se nos ocurran como mermeladas, chocolate, crema, nata….. Ingredientes: 120 […]
Los pimientos confitados son unos ingredientes muy agradecidos para confitar y con el que podremos hacer unas tapas originales y coloridas y acompañar multitud de platos. Nota: Los pimientos rojos y verdes se pueden hacer juntos o por separado. Si los hacemos juntos quedará un color uniforme, pero si lo hacemos por separado, aunque nos cueste hacerlo […]
Este es un postre que nos gusta mucho hacer y comer :)… es muy rápido de hacer, unos 10 minutos, y es un postre que no es muy pesado para hacer la digestión. También ahora en verano, entra muy bien al ser un postre fresco. Tarta de queso Philadelphia con Thermomix es un postre muy […]
Ahora durante el verano apetece tomar platos más frescos, y que sean rápidos y fáciles de preparar. Si te gusta el melón esta receta de crema fría de melón con pepino va a ser una de tus favoritas. Es una receta ideal para mantener la línea, por su alto contenido en frutas y verduras. Ingredientes: 300 […]
La tarta de tres chocolates con Thermomix es uno de mis postres favoritos junto con el brownie de chocolate. Lleva un poco de elaboración al tener que hacer capa por capa de cada uno de los chocolates, pero el resultado merece la pena y es un postre que gusta a grandes y pequeños. Aprovechando que […]
Las berenjenas a la parmesana es una comida que sorprende a los comensales por su apariencia y textura de carne, gracias a la berenjena, sin un aporte calórico importante. Además con la Thermomix, podremos hacer el tomate y la berenjena a la vez pero separadamente. Ingredientes: 800 gr de tomate natural 70 gr de aceite […]
La crema de calabaza es un primer plato de primera. Suele gustar a grandes y pequeños por su textura y su ligero sabor dulce. Vamos a ver como lo preparamos con nuestra Thermomix. Ingredientes: 600 gr de Calabaza 100 gr de Patatas 100 gr de Cebolla 100 gr de Puerro 280 gr de Agua 2 […]