Os dejamos una receta muy versátil, equilibrada y saludable. Se trata de salmón (fuente de omega 3 y proteína) cocinado al vapor acompañado de espárragos verdes y salsa natural de naranja. Le dará un toque de color a un día cualquiera y esta buenísimo, de toma pan y moja”. Tiempo de cocinado: 22 minutos Ingredientes: […]
Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: 6 Ingredientes: 150 gr. de pimiento rojo 150 gr. de pimiento verde 300 gr. de cebolla 300 gr. de calabacín 75 gr. de aceite de oliva 500 gr. de tomate triturado Un cazo de caldo de verduras o agua Sal al gusto Pimienta al gusto Preparación: Ponemos en el vaso […]
La coliflor es una verdura ideal para guarniciones o para plato principal, es una verdura con gran aporte de minerales, vitaminas, fibra, antioxidantes y tiene muy bajo aporte calórico, por lo que la convierte en un ingrediente a incluir en nuestra dieta, y más recomendado aún si estamos realizando dieta para perder peso. Tiempo de […]
Hoy os sugerimos una salsa que sirve para acompañar todo tipo de carnes. Es sencilla y la verdad que da muy buen resultado, esta muy rica. En este caso, lo preparamos con medallones de solomillo de cerdo salpimentado con Tomillo, coceremos el solomillo al vapor con el tomillo para que se quede el gusto al […]
Si tenemos que preparar una cena o comida y queremos poner un punto de decoración diferente que les encantará a todos, os proponemos que aliñéis la ensañada con falso caviar de vinagre. En nuestro caso hicimos dos tipos de falso caviar, uno con vinagre de Módena y otro con vinagre de manzana. Nuestra ensalada de […]
Los pimientos confitados son unos ingredientes muy agradecidos para confitar y con el que podremos hacer unas tapas originales y coloridas y acompañar multitud de platos. Nota: Los pimientos rojos y verdes se pueden hacer juntos o por separado. Si los hacemos juntos quedará un color uniforme, pero si lo hacemos por separado, aunque nos cueste hacerlo […]
A veces es complicado cogerle el punto a la cocción del arroz, se nos pasa o se nos queda durito…, para resolver éste problema lo mejor es cocinarlo con la Thermomix, es rápido, sencillo y te va a quedar al punto siempre. Este tipo de arroz es de los más sencillos de cocinar y lo […]
La cebolla confitada es un ingrediente con el que podremos acompañar multitud de platos y también en muchos tipos de tapas. Ingredientes: 3 o 4 cebollas dependiendo del tamaño 50 ml de coñac, ron, whisky… (casi cualquier licor estará bueno) 50 ml de aceite de oliva 50 gr de azúcar moreno (también valdría con […]