La coliflor es una verdura ideal para guarniciones o para plato principal, es una verdura con gran aporte de minerales, vitaminas, fibra, antioxidantes y tiene muy bajo aporte calórico, por lo que la convierte en un ingrediente a incluir en nuestra dieta, y más recomendado aún si estamos realizando dieta para perder peso.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- Una coliflor
- 1 litro de agua
- Una pizca de sal
Preparación:
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua y la sal.
- Limpiamos la coliflor, separandola en ramilletes lavamos y colocamos en el recipiente varoma.
- Programamos la thermomix con el recipiente varoma a temperatura varoma, 25 minutos, velocidad 2. Si cuando acabe el tiempo vemos que está al dente y nos gusta más cocinada, programar 5 minutos más.