Hoy os sugerimos una salsa que sirve para acompañar todo tipo de carnes. Es sencilla y la verdad que da muy buen resultado, esta muy rica. En este caso, lo preparamos con medallones de solomillo de cerdo salpimentado con Tomillo, coceremos el solomillo al vapor con el tomillo para que se quede el gusto al […]
La tortilla de patata es uno de los platos típicos de España, y aunque la receta es muy tradicional, vamos a hacer el preparado con la Thermomix. Ingredientes (para 2 personas): 1 cebolla 300 gr patatas 100 gr agua 100 aceite 3 huevos Sal al gusto Preparación: Cortamos la cebolla en 4 trozos y picamos […]
La cebolla confitada es un ingrediente con el que podremos acompañar multitud de platos y también en muchos tipos de tapas. Ingredientes: 3 o 4 cebollas dependiendo del tamaño 50 ml de coñac, ron, whisky… (casi cualquier licor estará bueno) 50 ml de aceite de oliva 50 gr de azúcar moreno (también valdría con […]